Rólunk

ÖkoKör Kamra


Az étel összeköti a testet és a lelket. Az étel a legfontosabb tényező, amely az egészségünk vagy betegségünk hátterében áll. Ugyanakkor az élelmiszer előállítása az egyik legfontosabb oka a klímaváltozásnak is. Az emberiség számára előállított élelmiszer egyharmada soha nem kerül elfogyasztásra, hanem a szemétben landol. Ezzel egy időben a világon mintegy 795 millió ember számára nem áll rendelkezésre az egészséges életmódhoz elegendő élelmiszer. Az éhező emberek több mint fele termelő vagy mezőgazdasági munkás.

Az ÖkoKör Kamra program célja körbejárni ezt a témát és eszközöket nyújtani azoknak a háztartásoknak, egyéneknek, akik változtatni szeretnének a jelenlegi étkezési szokásaikon. Németországban, Magyarországon, Olaszországban, Spanyolországban és Svédországban arra invitáljuk az érdeklődőket, hogy tegyenek vállalásokat az egészségesebb és fenntarthatóbb étkezési szokások kialakítására. A magyarországi programot a Tudatos Vásárlók Egyesülete koordinálja. 

Ehhez három segítséget is nyújtunk:

  • A munkafüzet olyan vállalásokat, praktikákat mutat be, amely segíti a résztvevőket egészségesebb, klíma- és környezetbarát étkezési szokások kialakításában és az élelmiszerhulladék csökkentésében. A kérdőív segítségével a háztartások felmérhetik, hogy mekkora változást sikerült elérniük a program során.  
  • Az online könyvtár hasznos információt (cikk, tanulmány, videó) tartalmaz hulladékról, klímáról és egészségről, hogy a résztvevők elmélyülhessenek egy-egy témában.
  • Végül egy online tréning modul segíti azokat az érdeklődőket, akik tanulóköröket szerveznének, hogy a csoporttagok személyesen, egymástól tanulhassanak új praktikákat. Egy-egy ilyen tanulókörnek szüksége van egy jó csoportvezetőre, aki facilitálja az egész folyamatot. Az online tréning modul abban segíti a leendő csoportvezetőket, hogy sikerrel vegyék ezt az akadályt.

Kedvet kaptál, hogy változtass az étkezési szokásaidon? Vágj bele!

 

FAct! Project
Food Actions!-participatory learning and training package for food-wise households. Ageement n. 2015-1-SE01-KA204-012260